Apa itu kefir?
Kalau dari info yang gue dapet sih:
"Kefir adalah susu yang difermentasi, seperti Yoghurt dan
sejenisnya, tapi Kefir jauh lebih baik. Yoghurt hanya terdiri atas
beberapa jenis mikroba, dan hanya memiliki manfaat yang
berkaitan dengan pencernaan. Sedangkan Kefir mengandung
sekitar 60 jenis mikro-flora yang berguna (beneficial bacteria/yeast)."
Jadi tuh kefir itu ada kayak semacam biji kefir gitu, jadi dia itu bukan susu doang (walaupun emang butuh susu untuk membuat maskernya), biji kefir itu normalnya berukuran kayak biji jagung, terus dia mirip popcorn wkwkwkwkw
